{"id":34550,"date":"2026-02-17T09:49:37","date_gmt":"2026-02-17T08:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/?post_type=news&p=34550"},"modified":"2026-02-17T13:25:59","modified_gmt":"2026-02-17T12:25:59","slug":"raices-fuertes-las-mujeres-que-construyen-el-futuro-del-cafe-en-peru","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/news\/raices-fuertes-las-mujeres-que-construyen-el-futuro-del-cafe-en-peru\/","title":{"rendered":"Ra\u00edces fuertes: Las mujeres que construyen el futuro del caf\u00e9 en Per\u00fa"},"content":{"rendered":"\t\t
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En Villa Rica, en el coraz\u00f3n de la Selva Central del Per\u00fa, el aroma del caf\u00e9 reci\u00e9n tostado llena la sala de degustaci\u00f3n de CEMCAVIR <\/strong>\u2014 la Cooperativa Ecol\u00f3gica de Mujeres Cafetaleras Villa Rica<\/em>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A altitudes entre 1.500 y 1.900 metros, productoras locales cultivan caf\u00e9 ecol\u00f3gico de alta calidad que ha ganado reconocimiento creciente en mercados nacionales e internacionales. Dentro de la cooperativa, Mar\u00eda, catadora entrenada, eval\u00faa cuidadosamente las muestras, observando el color, el aroma y el sabor antes de que el caf\u00e9 sea enviado a compradores en Per\u00fa y Europa. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC00637\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Mar\u00eda, catadora de caf\u00e9 en CEMCAVIR, eval\u00faa la calidad del caf\u00e9 en Villa Rica, Pasco. \u00a9 Jil Sch\u00fctze \/ GIZ <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tGracias a mi pap\u00e1 soy catadora. Desde peque\u00f1a lo ve\u00eda cosechar un caf\u00e9 selecto\u2026 \u00c9l me ense\u00f1\u00f3 a amar este trabajo. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMar\u00eda, coffee cupper at CEMCAVIR<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para Mar\u00eda y sus colegas, el caf\u00e9 representa tanto patrimonio cultural como independencia econ\u00f3mica. A trav\u00e9s de su cooperativa, gestionan cada etapa de la cadena productiva \u2014 desde el cultivo hasta el control de calidad \u2014 asegurando que la excelencia y sostenibilidad permanezcan en manos de las mujeres. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tDetr\u00e1s de CEMCAVIR hay mujeres que trabajamos y nos esforzamos cada d\u00eda\u2026 llevamos el hogar en los hombros. Detr\u00e1s del logo hay mucha historia. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tElena, administrator at CEMCAVIR<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hoy, CEMCAVIR re\u00fane a aproximadamente 70 mujeres productoras, quienes cultivan caf\u00e9 en 150 hect\u00e1reas bajo pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas que contribuyen a la conservaci\u00f3n de los bosques amaz\u00f3nicos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tElena, fundadora de CEMCAVIR, dirige la cooperativa de mujeres en las tierras altas centrales de Per\u00fa. \u00a9 Jil Sch\u00fctze \/ GIZ <\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Adapt\u00e1ndose a nuevos est\u00e1ndares globales<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Selva Central del Per\u00fa, con zonas como Villa Rica, Chanchamayo y Pichanaki, es una de las regiones cafeteras m\u00e1s importantes del pa\u00eds. . A la vez, es un territorio ambientalmente estrat\u00e9gico por su biodiversidad y su rol en la conservaci\u00f3n de bosques tropicales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hoy, las cooperativas cafeteras se est\u00e1n adaptando al Reglamento de Deforestaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea (EUDR)<\/strong>, que exige trazabilidad total y demostrar que el caf\u00e9 proviene de \u00e1reas libres de deforestaci\u00f3n.<\/strong> Esto implica incorporar tecnolog\u00eda, monitoreo territorial y nuevas capacidades t\u00e9cnicas. Para muchas cooperativas, especialmente cuando deben asegurar trazabilidad parcela por parcela, supone costos, personal y tiempo adicionales, con el riesgo de perder compradores europeos si no logran probar el origen. Al mismo tiempo, este proceso abre oportunidades para acceder a mercados sostenibles de mayor valor agregado. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Para acompa\u00f1ar esta transici\u00f3n, la cooperaci\u00f3n internacional, representada por la Uni\u00f3n Europea, Alemania y Pa\u00edses Bajos, a trav\u00e9s del proyecto Agricultura sostenible para ecosistemas forestales (SAFE <\/a>por sus siglas en ingl\u00e9s). En alianza con socios peruanos, apoya a productores y cooperativas en la adopci\u00f3n de modelos productivos sostenibles que protegen los bosques y fortalecen su competitividad internacional. A trav\u00e9s de SAFE, cooperativas como CEMCAVIR y ACPC Pichanaki est\u00e1n accediendo a:<\/p>

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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHerramientas digitales de trazabilidad geogr\u00e1fica<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCapacitaci\u00f3n t\u00e9cnica para producci\u00f3n libre de deforestaci\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSistemas de evaluaci\u00f3n de riesgos basados en datos<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFortalecimiento organizacional y comercial<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Liderazgo femenino frente a los desaf\u00edos del mercado global<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    En Pichanaki, regi\u00f3n Jun\u00edn, Elisa, productora de la cooperativa ACPC Pichanaki, enfrenta este proceso de transformaci\u00f3n de primera mano:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \n\t\t\t\tCumplir la norma es mucho sacrificio. Detr\u00e1s hay bastante trabajo. Nosotras tambi\u00e9n tenemos parte de esa responsabilidad. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tElisa, productora de la cooperative ACPC Pichanaki<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Fundada en el a\u00f1o 2000, ACPC re\u00fane a cerca de 400 peque\u00f1os productores, de las cuales casi el 30% son mujeres, quienes exportan caf\u00e9 principalmente a Europa. Con el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico del proyecto SAFE, la cooperativa est\u00e1 fortaleciendo sus capacidades para demostrar producci\u00f3n libre de deforestaci\u00f3n y garantizar el cumplimiento de est\u00e1ndares internacionales. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Para muchas mujeres, esta transformaci\u00f3n representa mucho m\u00e1s que el acceso a mercados. Significa mayor autonom\u00eda econ\u00f3mica, reconocimiento dentro de sus comunidades y oportunidades para las nuevas generaciones.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC00922\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    Elisa evaluando una muestra de caf\u00e9 en el laboratorio ACPC Pichanaki. \u00a9 Jil Sch\u00fctze \/ GIZ<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Una alianza para proteger bosques y sostener cadenas de suministro globales<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    La adaptaci\u00f3n a est\u00e1ndares como el EUDR no solo responde a exigencias comerciales. Tambi\u00e9n contribuye a enfrentar desaf\u00edos globales como la deforestaci\u00f3n, el cambio clim\u00e1tico y la p\u00e9rdida de biodiversidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Al fortalecer cadenas de suministro sostenibles, productores peruanos, compradores europeos y consumidores internacionales comparten una responsabilidad com\u00fan en la protecci\u00f3n de ecosistemas estrat\u00e9gicos como la Amazon\u00eda.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \n\t\t\t\tEstamos respetando las normas que nos piden. Cumplimos porque queremos seguir creciendo y asegurar el futuro de nuestras familias. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tElisa, productora de la cooperativa ACPC Pichanaki<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    El acompa\u00f1amiento de la cooperaci\u00f3n internacional permite reducir los costos y riesgos de transici\u00f3n hacia modelos productivos sostenibles, generando beneficios compartidos tanto para las comunidades productoras como para los mercados globales que dependen de cadenas de suministro responsables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    M\u00e1s que caf\u00e9: sostenibilidad con rostro humano<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    En las regiones cafeteras del Per\u00fa, las mujeres est\u00e1n liderando procesos de transformaci\u00f3n productiva y ambiental como agricultoras, catadoras, t\u00e9cnicas y l\u00edderes cooperativas. Su trabajo fortalece simult\u00e1neamente la conservaci\u00f3n de los bosques, la resiliencia econ\u00f3mica rural y la seguridad alimentaria. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Para las mujeres de CEMCAVIR, ACPC Pichanaki y otras cooperativas del pa\u00eds, la sostenibilidad no se trata \u00fanicamente de cumplir est\u00e1ndares internacionales. Se trata de construir oportunidades econ\u00f3micas justas, participar en igualdad de condiciones en los mercados globales y proteger los territorios donde viven.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Su mensaje es claro: el futuro del caf\u00e9 depende de la responsabilidad compartida entre productores, empresas, gobiernos y consumidores. Ese es un mejor futuro donde las mujeres no solo participan. Ellas lo est\u00e1n liderando.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"DSC00606\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    Mujeres de CEMCAVIR preparando sacos de caf\u00e9 para transportarlos en su quad. \u00a9 Jil Sch\u00fctze \/ GIZ<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Nota de contexto:<\/strong><\/span> La cooperaci\u00f3n alemana, implementada por la GIZ, trabaja en el Per\u00fa desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os apoyando sostenibilidad, competitividad y adaptaci\u00f3n clim\u00e1tica en el sector cafetalero. Su aporte m\u00e1s reciente es el proyecto SAFE<\/strong>, que busca transformar las cadenas de caf\u00e9 y cacao en la Selva Central y apoyar el cumplimiento de regulaciones europeas contra la deforestaci\u00f3n.<\/strong> <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En Villa Rica, en el coraz\u00f3n de la Selva Central del Per\u00fa, el aroma del caf\u00e9 reci\u00e9n tostado llena la sala de degustaci\u00f3n de CEMCAVIR \u2014 la Cooperativa Ecol\u00f3gica de Mujeres Cafetaleras Villa Rica. A altitudes entre 1.500 y 1.900 metros, productoras locales cultivan caf\u00e9 ecol\u00f3gico de alta calidad que ha ganado reconocimiento creciente en […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34541,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"news-category":[992,414,409],"class_list":["post-34550","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-coffee","news-category-safe-peru","news-category-sustainable-agriculture-for-forest-ecosystems-safe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/34550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/34550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34819,"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/34550\/revisions\/34819"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zerodeforestationhub.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news-category?post=34550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}