คู่มือสำหรับผู้ฝึกอบรม ห่วงโซ่อุปทานปลอดการทำลายป่า พร้อมให้ดาวน์โหลดแล้ววันนี้

ก้าวสู่การพัฒนาห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดการทำลายป่า ด้วยคู่มือ-ฝึกอบรมสำหรับวิทยากร ผู้จัดการฝึกอบรมและผู้เชี่ยวชาญในภาคการเกษตรและป่าไม้โดยเฉพาะ ภายใต้หัวข้อ (Training of Trainers: TOT) ว่าด้วยกฎระเบียบของสหภาพยุโรปว่าด้วยสินค้าปลอดการทำลายป่า หรือ EU Deforestation Regulation – EUDR คู่มือนี้ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกำหนดของ EUDR และวิธีถ่ายทอดเนื้อหาสำคัญให้เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยและผู้ประกอบการ SMEs ที่เกี่ยวข้องกับสินค้าโภคภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น โค กาแฟ โกโก้ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ถั่วเหลือง และไม้

เอกสารนี้เหมาะสำหรับวิทยากรและหน่วยงานที่ต้องการจัดการฝึกอบรมอย่างมีคุณภาพ เช่น เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ ผู้นำเกษตรกร สหกรณ์ ผู้เผยแพร่ความรู้ ผู้ประกอบการภาคเอกชน ผู้รวบรวมผลผลิต หรือผู้เชี่ยวชาญด้านห่วงโซ่อุปทาน ให้สามารถสร้างความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับ EUDR อย่างถูกต้องและนำไปถ่ายทอดต่อได้อย่างมั่นใจ นอกจากนี้ยังสามารถใช้พัฒนาวิทยากรรุ่นใหม่ให้มีความพร้อมในการจัดอบรมให้แก่ผู้เกี่ยวข้องในทุกภาคส่วนของห่วงโซ่อุปทานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื้อหาในเอกสารประกอบด้วยอะไรบ้าง?

เอกสารประกอบด้วยคู่มือที่รวมถึงวิธีการฝึกอบรม กิจกรรมเชิงปฏิบัติ คำจำกัดความที่เกี่ยวข้อง และแนวทางการฝึกอบรมแบบทีละขั้นตอน ส่วนไฟล์นำเสนอ (PowerPoint Presentation) สามารถใช้เป็นข้อมูลเสริม โดยเฉพาะเมื่อมีการอบรมสำหรับผู้ฝึกอบรมใหม่

ภายในคู่มือประกอบด้วยวิธีการฝึกอบรมที่ครอบคลุมตั้งแต่กิจกรรมเชิงปฏิบัติ คำจำกัดความสำคัญของกฎระเบียบ ตัวอย่างกำหนดการฝึกอบรม การดำเนินการและแนวทางการฝึกอบรมแบบทีละขั้นตอน ตลอดจนรายการตรวจสอบที่ช่วยให้การเตรียมงานเป็นไปอย่างราบรื่น ภาคผนวกยังรวมข้อมูลสำคัญ เช่น ภาระผูกพันตามกฎระเบียบ การระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ สิทธิแรงงานและสิทธิในที่ดิน รวมถึงเอกสารที่ช่วยในการการประเมินผล แบบสอบถาม และเครื่องมือที่ช่วยให้ผู้ฝึกอบรมสามารถจัดกิจกรรมที่มีคุณภาพและเก็บข้อมูลได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังมีไฟล์นำเสนอ (PowerPoint Presentation) เพื่อสนับสนุนการอบรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมวิทยากรรุ่นใหม่เข้าสู่การปฏิบัติงาน

ทำไมต้องมีการฝึกอบรมเกี่ยวกับ EUDR?

คู่มือฉบับนี้จัดทำขึ้นเพราะกฎระเบียบ EUDR เริ่มมีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่อุปทานระดับโลก จากข้อเท็จจริงที่ว่าประมาณร้อยละ 90 ของการทำลายป่าทั่วโลกมีสาเหตุจากการขยายพื้นที่เกษตร ส่งผลให้สหภาพยุโรปออกกฎระเบียบเพื่อให้สินค้าที่เข้าสู่ตลาดยุโรปต้องผลิตอย่างถูกกฎหมายและปราศจากการทำลายป่าหลังปี 2020 ประเทศผู้ผลิตและผู้ส่งออกสินค้าเกษตร รวมถึงประเทศไทย จึงจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมและสร้างความเข้าใจให้ถูกต้องในทุกภาคส่วน

บริษัทที่ผลิตหรือวางจำหน่ายสินค้าโภคภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องภายใต้กฎระเบียบนี้ รวมถึงการนำเข้าและส่งออกจากสหภาพยุโรปต้องยืนยันผ่านคำประกาศการตรวจสอบอย่างรอบด้าน (due diligence statement) ว่าสินค้าเหล่านั้นผลิตขึ้นอย่างถูกกฎหมาย และปราศจากการทำลายป่าหรือทำให้ป่าเสื่อมโทรมหลังปี พ.ศ. 2563 ดังนั้นกฎระเบียบนี้อาจส่งผลกระทบต่อประเทศที่ส่งออกสินค้าโภคภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เช่น โค กาแฟ โกโก้ ถั่วเหลือง ยางพารา ปาล์มน้ำมัน และไม้ ไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ความตระหนักรู้เกี่ยวกับ EUDR ในหลายพื้นที่ยังมีจำกัด การมีสื่อการฝึกอบรมที่ถูกต้อง เข้าใจง่าย และนำไปใช้ได้จริงจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากโอกาสและเตรียมความพร้อมต่อกฎระเบียบใหม่ได้อย่างเต็มที่ ผู้มีบทบาทในภาคเกษตรและป่าไม้ (ภาครัฐ เอกชน ภาคประชาสังคม) จำเป็นต้องมีความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับ EUDR ในมิติต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติจริง รวมถึงผลประโยชน์และผลกระทบต่อ SME และเกษตรกรรายย่อยในสินค้าเป้าหมาย

การฝึกอบรมในชุดนี้นำเสนอเครื่องมือเชิงปฏิบัติเพื่อสนับสนุนศักยภาพของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะ SMEs และเกษตรกรรายย่อย เพื่อให้สามารถปฏิบัติตาม EUDR ได้อย่างเป็นรูปธรรม โดยมีการออกแบบหลักสูตรการฝึกอบรม 2 ส่วน ได้แก่

  • หลักสูตรสำหรับ SMEs
  • หลักสูตรสำหรับเกษตรกรรายย่อย

คู่มือฝึกอบรมนี้พัฒนาขึ้นจากการทดสอบนำร่องในประเทศไทย ทั้งกับกลุ่ม SMEs และเกษตรกรรายย่อย โดยปรับเนื้อหาให้เหมาะสมกับบริบทจริง สะท้อนความรู้ล่าสุดเกี่ยวกับ EUDR ณ เดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 และพร้อมนำไปใช้ เพื่อยกระดับศักยภาพของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานให้สามารถก้าวผ่านกฎระเบียบใหม่ของยุโรปได้อย่างมั่นใจ

โปรดดูสไลด์ผ่านลิงก์ภายนอกทางด้านขวา

Date de publication :
01/10/2025
Auteur :
GIZ EUDR Engagement
Télécharger :
Lien vers le site Internet externe :
Région :

Luwero, Nakaseke, Kassanda, Mubende, Bukomansimbi, Kyotera, Omoro, et Nwoya

Groupe cible :

Petits exploitants agricoles, commerçants, acteurs étatiques et non étatiques et transformateurs

Activités clés :
  • Renforcement des capacités des petits producteurs de café dans les pratiques de production et la gestion durable des terres.
  • Mettre en place un système de traçabilité et faciliter l’accès au financement durable
  • Faciliter les partenariats commerciaux inclusifs entre les organisations de producteurs et les acteurs de la chaîne d’approvisionnement
  • Promouvoir la coopération multipartite
Produits de base :
Région :

Huánuco, Ucayali, Pasco et Junín

Groupe cible :

Acteurs publics et privés, notamment les entreprises exportatrices, les coopératives et les petits producteurs

Activités clés :
  • Renforcer les chaînes d’approvisionnement pour répondre aux exigences de l’EUDR
  • Faciliter l’accès à la finance durable et l’échange de connaissances
  • Formation des petits exploitants à la gestion durable de leurs systèmes de production
Produits de base :
Région :

Ngozi et Kayanza

Groupe cible :

Smallholders

Activités clés :
  • Formation sur l’utilisation des outils de traçabilité et accompagnement sur la collecte de données de géolocalisation pour la conformité EUDR
  • Soutenir le développement d’un tableau de bord national du secteur du café pour la traçabilité et la transparence
  • Renforcement des capacités des petits producteurs de café en matière de pratiques de production et de gestion durable des terres.
Produits de base :
Région :

Régions Centre, Sud-Ouest, Littoral, Sud, Est et Ouest

Groupe cible :

Petits exploitants agricoles, femmes, jeunes et peuples autochtones

Activités clés :
  • Développer des partenariats commerciaux inclusifs avec le secteur privé
  • Faciliter l’accès au financement pour des modèles économiques durables
  • Soutenir et former les agriculteurs aux systèmes de traçabilité open source
  • Promouvoir les dialogues multipartites pour améliorer les dispositions juridiques et réglementaires
Produits de base :
Région :

Écosystème du bassin versant de Kafue (inférieur)

Groupe cible :

Agriculteurs et groupes de gestion des forêts communautaires

Activités clés :
  • Soutenir les groupes de gestion forestière communautaire dans la gestion durable des ressources naturelles et la création de moyens de subsistance.
  • Aider les agriculteurs à produire du soja conformément à l’EUDR et à augmenter leur productivité, et mettre en œuvre des projets pilotes de transparence et de traçabilité
Produits de base :
Région :

Lampung, Kalimantan Occidental et Sulawesi Central

Groupe cible :

Les petits exploitants agricoles, le secteur privé et les organisations de la société civile tout au long des chaînes de valeur

Activités clés :
  • Autonomiser les petits exploitants agricoles et les organisations d’agriculteurs en facilitant la traçabilité et la légalité, en renforçant les capacités en matière de Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) et en renforçant les organisations d’agriculteurs, en garantissant un soutien inclusif aux agriculteurs et aux agricultrices.
  • Promouvoir des pratiques durables et la collaboration en soutenant les efforts de conservation des HVC/HCS des villages, en testant et en renforçant le tableau de bord national pour la traçabilité et la légalité, et en favorisant les échanges nationaux et régionaux.
Produits de base :
Région :

Son La, Gia Lai ​​

Groupe cible :

Petits exploitants agricoles et groupes marginalisés

Activités clés :
  • Soutenir les acteurs de la chaîne de valeur du café
  • Favoriser des chaînes d’approvisionnement sans déforestation, durables et légales
Produits de base :
Région :

Réserve de biosphère de Yangambi, Parc National de la Salonga Nord, Parc National de la Salonga Sud, Parc National des Virunga, Parc National de Kahuzi-Biéga​

Groupe cible :

Secteur public et privé

Activités clés :
  • Promouvoir des pratiques agricoles durables
  • Minimiser la dégradation des forêts
  • Prévenir la déforestation
Produits de base :
Région :

Provinces d’Orellana et Sucumbíos

Groupe cible :

Petits exploitants agricoles, femmes, peuples autochtones et jeunes

Activités clés :
  • Promouvoir les dialogues multipartites
  • Améliorer les systèmes de traçabilité
Produits de base :
Région :

Territoire du Xingu, État du Pará

Groupe cible :

Familles de producteurs locaux

Activités clés :
  • Améliorer l’accès au marché, la création de valeur et l’accès au financement durable
  • Intégrer les agriculteurs aux systèmes de traçabilité
Produits de base :
Activités Mondiales