Vietnam

Le contexte

Déforestation

La déforestation reste un défi majeur au Vietnam, alimentée depuis les années 1990 par les conversions à grande échelle de forêts en terres cultivées, en particulier dans le secteur du café. Entre 2005 et 2015, les régions de caféiculture ont connu 29 % d’expansion, ce qui a entraîné une déforestation considérable dans les Montagnes centrales du Vietnam.

Contexte local

Tandis que le RDUE constitue une étape essentielle vers des chaînes d’approvisionnement durables, il représente aussi un risque significatif pour les petits exploitants, susceptibles de se voir exclus des chaînes d’approvisionnement associées aux acteurs du marché européen, ce qui aurait des conséquences notables sur le plan économique et social. Plus précisément, les plantations de café fragmentées et dispersées peuvent constituer pour les exploitants un obstacle au respect du RDUE.

Biodiversité

Le Vietnam constitue l’une des 14 régions au monde reconnues en tant que « points chauds de la biodiversité » et s’engage à suivre le Cadre mondial de la biodiversité en vertu de la Convention sur la diversité biologique (CDB), qui a pour objectif de protéger 30 % des terres et des océans de la planète d’ici à 2050. Environ 25 millions de personnes, dont beaucoup de minorités ethniques marginalisées habitant des régions montagneuses, sont tributaires des forêts, qui représentent 20 % de leurs moyens de subsistance. Ces forêts constituent également l’épine dorsale des secteurs de l’agriculture, de la foresterie et de la pêche, puisqu’elles jouent un rôle essentiel dans le développement économique et la durabilité environnementale du Vietnam.

Agriculture

Le secteur du café vietnamien est une industrie tournée vers l’exportation qui représente environ 15 % du chiffre d’affaires généré par l’exportation de produits agricoles et régulièrement plus de 10 % du PIB agricole depuis plusieurs années. Le Vietnam est le deuxième plus grand fournisseur de café de l’UE en termes de volume, et le troisième en termes de valeur.
Toutefois, l’expansion rapide du secteur du café, bien qu’elle stimule la croissance économique du pays, s’accompagne également de conséquences environnementales importantes.

Découpler l’agriculture
de la déforestation

Le Vietnam connaît actuellement une transition majeure vers une économie agricole durable à valeur ajoutée multiple, dans laquelle croissance économique et préservation de l’environnement vont de pair. En parallèle des exigences du RDUE, cette transition constitue pour l’industrie du café vietnamienne une opportunité unique de renforcer son image. Sa réussite passe par la promotion de pratiques de caféiculture et d’usage des terres durables qui augmentent la productivité tout en protégeant les forêts, mais aussi par des politiques efficaces, une coopération multisectorielle et un engagement en faveur de la préservation de l’environnement et des moyens de subsistance des populations locales.

Approche

Au Vietnam, SAFE est mis en œuvre en partenariat avec le Ministère de l’agriculture et de l’environnement (MAE). Le projet a pour but de soutenir les acteurs de la filière café pour les aider à se conformer aux exigences du marché et à celles du RDUE, afin de promouvoir des chaînes d’approvisionnement « zéro déforestation », légales et durables. En facilitant les dialogues pluripartites et dynamiques, il vise à aligner les efforts du secteur public et du secteur privé pour se conformer au RDUE tout en développant des plans d’action stratégique élaborés spécifiquement selon les besoins locaux et nationaux. SAFE Vietnam crée des partenariats commerciaux qui donnent la priorité à l’équité, la transparence et l’innovation.

Cette approche se distingue par son engagement en faveur de l’égalité hommes-femmes et la prise en compte des défis uniques auxquels sont confrontés les groupes marginalisés, afin que la transition vers le RDUE soit équitable et promeuve des moyens de subsistances durables à long terme dans l’ensemble de la filière café vietnamienne.

Produits de base sur lesquels SAFE travaille :

Approche

Produits de base sur lesquels SAFE travaille :

Activités

Traçabilité

Les départements provinciaux et les agences associées soutiennent le pilotage de systèmes de traçabilité nationaux pour le café. Le projet vise à aligner les systèmes de traçabilité au sein du secteur privé et forme les caféiculteurs à la gestion des données de traçabilité, afin d’assurer une meilleure conformité et transparence dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.

Accès aux financements

Le projet soutient le développement de propositions et lignes directrices en vue d’aider les PME et les producteurs à accéder aux ressources financières. Ces efforts visent à transformer les chaînes d’approvisionnement afin qu’elles se conforment aux exigences du RDUE. Par ailleurs, des cours de formation sur l’accès aux financements sont proposés pour aider les producteurs à obtenir les moyens financiers nécessaires à une production durable.

Promouvoir la durabilité
et la conformité au RDUE

SAFE Vietnam soutient la coordination entre les acteurs afin d’assurer la conformité au RDUE, en mettant en place des comités de pilotage RDUE au niveau des provinces. Il développe des plans d’action stratégique et organise des dialogues pluripartites en vue de partager les meilleures pratiques et d’améliorer la conformité et la traçabilité dans la filière café.

Production durable dans les
systèmes agroforestiers

La situation juridique actuelle concernant l’usage des terres dans les régions de caféiculture est examinée et les supports de formation pour la filière café sont actualisés pour tenir compte du RDUE, des droits d’usage des terres et des exigences de protection des forêts. À travers des programmes de formation des formateurs (ToT) et de formation des exploitants (ToF), le projet promeut la conformité au RDUE, la production de café durable ainsi que la protection des forêts. Il identifie et pilote des modèles permettant de trouver un juste équilibre entre la conservation des forêts et la durabilité des moyens de subsistance, afin d’aboutir à des bénéfices à la fois environnementaux et économiques.

Partenariats commerciaux inclusifs

Le développement et la mise en place de modèles commerciaux inclusifs qui soient alignés sur les exigences du RDUE et renforcent les liaisons avec les marchés d’exportation sont encouragés. Le projet documente des modèles potentiels de conformité au RDUE dans le contexte du commerce inclusif et partage ces connaissances avec les acteurs afin d’en promouvoir une adoption plus généralisée.

Vietnam

Vietnam

Le contexte

Déforestation

Contexte local

Biodiversité

Agriculture

Découpler l’agriculture de la déforestation

Approche

Produits de base sur lesquels SAFE travaille :

Approche

Produits de base sur lesquels SAFE travaille :

Activités

Traçabilité

Accès aux financements

Promouvoir la durabilité et la conformité au RDUE

Production durable dans les systèmes agroforestiers

Partenariats commerciaux inclusifs

Partenaires

À venir prochainement

À venir prochainement

À venir prochainement

À venir prochainement

Région :

Groupe cible :

Activités clés :

Produits de base :

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Groupe cible :

Activités clés :

Produits de base :

Région :

Groupe cible :

Activités clés :

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Région :

Groupe cible :

Activités clés :

Produits de base :

Région :

Groupe cible :

Activités clés :

Produits de base :

Région :

Groupe cible :

Activités clés :

Produits de base :

Activités Mondiales

Découpler l’agriculture
de la déforestation

Promouvoir la durabilité
et la conformité au RDUE

Production durable dans les
systèmes agroforestiers