คู่มือสำหรับผู้ฝึกอบรม ห่วงโซ่อุปทานปลอดการทำลายป่า พร้อมให้ดาวน์โหลดแล้ววันนี้

ก้าวสู่การพัฒนาห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดการทำลายป่า ด้วยคู่มือ-ฝึกอบรมสำหรับวิทยากร ผู้จัดการฝึกอบรมและผู้เชี่ยวชาญในภาคการเกษตรและป่าไม้โดยเฉพาะ ภายใต้หัวข้อ (Training of Trainers: TOT) ว่าด้วยกฎระเบียบของสหภาพยุโรปว่าด้วยสินค้าปลอดการทำลายป่า หรือ EU Deforestation Regulation – EUDR คู่มือนี้ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกำหนดของ EUDR และวิธีถ่ายทอดเนื้อหาสำคัญให้เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยและผู้ประกอบการ SMEs ที่เกี่ยวข้องกับสินค้าโภคภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น โค กาแฟ โกโก้ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ถั่วเหลือง และไม้

เอกสารนี้เหมาะสำหรับวิทยากรและหน่วยงานที่ต้องการจัดการฝึกอบรมอย่างมีคุณภาพ เช่น เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ ผู้นำเกษตรกร สหกรณ์ ผู้เผยแพร่ความรู้ ผู้ประกอบการภาคเอกชน ผู้รวบรวมผลผลิต หรือผู้เชี่ยวชาญด้านห่วงโซ่อุปทาน ให้สามารถสร้างความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับ EUDR อย่างถูกต้องและนำไปถ่ายทอดต่อได้อย่างมั่นใจ นอกจากนี้ยังสามารถใช้พัฒนาวิทยากรรุ่นใหม่ให้มีความพร้อมในการจัดอบรมให้แก่ผู้เกี่ยวข้องในทุกภาคส่วนของห่วงโซ่อุปทานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื้อหาในเอกสารประกอบด้วยอะไรบ้าง?

เอกสารประกอบด้วยคู่มือที่รวมถึงวิธีการฝึกอบรม กิจกรรมเชิงปฏิบัติ คำจำกัดความที่เกี่ยวข้อง และแนวทางการฝึกอบรมแบบทีละขั้นตอน ส่วนไฟล์นำเสนอ (PowerPoint Presentation) สามารถใช้เป็นข้อมูลเสริม โดยเฉพาะเมื่อมีการอบรมสำหรับผู้ฝึกอบรมใหม่

ภายในคู่มือประกอบด้วยวิธีการฝึกอบรมที่ครอบคลุมตั้งแต่กิจกรรมเชิงปฏิบัติ คำจำกัดความสำคัญของกฎระเบียบ ตัวอย่างกำหนดการฝึกอบรม การดำเนินการและแนวทางการฝึกอบรมแบบทีละขั้นตอน ตลอดจนรายการตรวจสอบที่ช่วยให้การเตรียมงานเป็นไปอย่างราบรื่น ภาคผนวกยังรวมข้อมูลสำคัญ เช่น ภาระผูกพันตามกฎระเบียบ การระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ สิทธิแรงงานและสิทธิในที่ดิน รวมถึงเอกสารที่ช่วยในการการประเมินผล แบบสอบถาม และเครื่องมือที่ช่วยให้ผู้ฝึกอบรมสามารถจัดกิจกรรมที่มีคุณภาพและเก็บข้อมูลได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังมีไฟล์นำเสนอ (PowerPoint Presentation) เพื่อสนับสนุนการอบรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมวิทยากรรุ่นใหม่เข้าสู่การปฏิบัติงาน

ทำไมต้องมีการฝึกอบรมเกี่ยวกับ EUDR?

คู่มือฉบับนี้จัดทำขึ้นเพราะกฎระเบียบ EUDR เริ่มมีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่อุปทานระดับโลก จากข้อเท็จจริงที่ว่าประมาณร้อยละ 90 ของการทำลายป่าทั่วโลกมีสาเหตุจากการขยายพื้นที่เกษตร ส่งผลให้สหภาพยุโรปออกกฎระเบียบเพื่อให้สินค้าที่เข้าสู่ตลาดยุโรปต้องผลิตอย่างถูกกฎหมายและปราศจากการทำลายป่าหลังปี 2020 ประเทศผู้ผลิตและผู้ส่งออกสินค้าเกษตร รวมถึงประเทศไทย จึงจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมและสร้างความเข้าใจให้ถูกต้องในทุกภาคส่วน

บริษัทที่ผลิตหรือวางจำหน่ายสินค้าโภคภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องภายใต้กฎระเบียบนี้ รวมถึงการนำเข้าและส่งออกจากสหภาพยุโรปต้องยืนยันผ่านคำประกาศการตรวจสอบอย่างรอบด้าน (due diligence statement) ว่าสินค้าเหล่านั้นผลิตขึ้นอย่างถูกกฎหมาย และปราศจากการทำลายป่าหรือทำให้ป่าเสื่อมโทรมหลังปี พ.ศ. 2563 ดังนั้นกฎระเบียบนี้อาจส่งผลกระทบต่อประเทศที่ส่งออกสินค้าโภคภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เช่น โค กาแฟ โกโก้ ถั่วเหลือง ยางพารา ปาล์มน้ำมัน และไม้ ไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ความตระหนักรู้เกี่ยวกับ EUDR ในหลายพื้นที่ยังมีจำกัด การมีสื่อการฝึกอบรมที่ถูกต้อง เข้าใจง่าย และนำไปใช้ได้จริงจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากโอกาสและเตรียมความพร้อมต่อกฎระเบียบใหม่ได้อย่างเต็มที่ ผู้มีบทบาทในภาคเกษตรและป่าไม้ (ภาครัฐ เอกชน ภาคประชาสังคม) จำเป็นต้องมีความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับ EUDR ในมิติต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติจริง รวมถึงผลประโยชน์และผลกระทบต่อ SME และเกษตรกรรายย่อยในสินค้าเป้าหมาย

การฝึกอบรมในชุดนี้นำเสนอเครื่องมือเชิงปฏิบัติเพื่อสนับสนุนศักยภาพของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะ SMEs และเกษตรกรรายย่อย เพื่อให้สามารถปฏิบัติตาม EUDR ได้อย่างเป็นรูปธรรม โดยมีการออกแบบหลักสูตรการฝึกอบรม 2 ส่วน ได้แก่

  • หลักสูตรสำหรับ SMEs
  • หลักสูตรสำหรับเกษตรกรรายย่อย

คู่มือฝึกอบรมนี้พัฒนาขึ้นจากการทดสอบนำร่องในประเทศไทย ทั้งกับกลุ่ม SMEs และเกษตรกรรายย่อย โดยปรับเนื้อหาให้เหมาะสมกับบริบทจริง สะท้อนความรู้ล่าสุดเกี่ยวกับ EUDR ณ เดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 และพร้อมนำไปใช้ เพื่อยกระดับศักยภาพของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานให้สามารถก้าวผ่านกฎระเบียบใหม่ของยุโรปได้อย่างมั่นใจ

โปรดดูสไลด์ผ่านลิงก์ภายนอกทางด้านขวา

Publication date:
01/10/2025
Author:
GIZ EUDR Engagement
Download:
Link to external website:
Region:

Luwero, Nakaseke, Kassanda, Mubende, Bukomansimbi, Kyotera, Omoro, and Nwoya

Target group:

Smallholder farmers, traders, state and non state actors, and processors

Key activities:
  • Capacity building of smallholder coffee farmers in production practices and sustainable land use management.
  • Establishing traceability system and facilitating access to sustainable financing 
  • Facilitate inclusive business partnerships between producer organizations and supply chain actors​ 
  • Promote multi-stakeholder cooperation​ 
Commodities:
Region:

Huánuco, Ucayali, Pasco and Junín

Target group:

Public and private stakeholders, especially exporting companies, cooperatives and smallholder producers

Key activities:
  • Strengthen the supply chains to meet EUDR requirements 
  • Facilitate access to sustainable finance and knowledge exchange
  • Training of smallholders to sustainable manage their production systems 
Commodities:
Region:

Ngozi and Kayanza 

Target group:

Smallholders

Key activities:
  • Training on the use of traceability tools and support on collection of geolocation data for EUDR compliance 
  • Support the development of a national coffee sector dashboard for traceability and transparency
  • Capacity building of smallholder coffee farmers in production practices and sustainable land use management.​ 
Commodities:
Region:

Centre, South West, Littoral, South, East and West regions

Target group:

Smallholder farmers, women, youth, and indigenous peoples

Key activities:
  • Develop inclusive business partnerships with the private sector 
  • Facilitate access to finance for sustainable business models 
  • Support and train farmers in open-source traceability systems 
  • Promote multistakeholder dialogues to improve legal and regulatory provisions 
Commodities:
Region:

(Lower) Kafue Catchment Ecosystem

Target group:

Farmers and community forest management groups

Key activities:
  • Support community forest management groups in the
    sustainable management of natural resources and livelihood creation
  • Support farmers to produce soy in line with the EUDR and increase productivity, and implement transparency and traceability pilots
Commodities:
Region:

Lampung, West Kalimantan, and Central Sulawesi

Target group:

Smallholder farmers, private sector, and civil society organizations along the value chains

Key activities:
  • Empowering Smallholder Farmers and Farmer Organizations by facilitating traceability and legality, building capacity on Good Agriculture Practices (GAP), and strengthening farmer organizations, ensuring inclusive support for both men and women farmers.
  • Promoting sustainable practices and collaboration by supporting village HCV/HCS conservation efforts, testing and strengthening the National Dashboard for traceability and legality, and fostering national and regional exchanges.
Commodities:
Region:

Son La, Gia Lai ​​

Target group:

Smallholder farmers and marginalized groups

Key activities:
  • Support coffee value chain actors
  • Foster deforestation-free, sustainable, and legal supply chains
Commodities:
Region:

Yangambi Biosphere Reserve, Salonga National Park North, Salonga National Park South, Virunga National Park, Kahuzi-Biéga National Park​

Target group:

Public and private sector

Key activities:
  • Promote sustainable agricultural practices
  • Minimize forest degradation
  • Prevent deforestation
Commodities:
Region:

Provinces of Orellana and Sucumbíos

Target group:

Smallholder farmers, women, indigenous people and youth

Key activities:
  • Promoting Multi Stakeholder Dialogues
  • Improving traceabilty systems
Commodities:
Region:

Xingu territory, State of Pará

Target group:

Family farmers

Key activities:
  • Improve market access, value creation, and access to sustainable finance
  • Integrate farmers into traceability systems
Commodities:
Global activities