Ce document présente un aperçu des mesures brésiliennes de traçabilité du bétail, de la naissance à l’abattoir. Il fait partie des dialogues entre l’UE et le Brésil sur la chaîne de valeur du bœuf et du cuir. Ces derniers ont réuni des importateurs, des revendeurs, des abattoirs, des tanneries, des exportateurs, des éleveurs, des chercheurs, des associations et des organisations de la société civile afin de réfléchir sur le développement durable et d’identifier les bonnes pratiques et les éventuels partenariats pouvant contribuer à l’amélioration de ces chaînes de production. Il s’agissait d’une initiative promue par l’Union européenne dans le cadre du programme AL-INVEST Verde en collaboration avec l’Institut amazonien pour la recherche environnementale (IPAM).
