คู่มือสำหรับผู้ฝึกอบรม ห่วงโซ่อุปทานปลอดการทำลายป่า พร้อมให้ดาวน์โหลดแล้ววันนี้

ก้าวสู่การพัฒนาห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดการทำลายป่า ด้วยคู่มือ-ฝึกอบรมสำหรับวิทยากร ผู้จัดการฝึกอบรมและผู้เชี่ยวชาญในภาคการเกษตรและป่าไม้โดยเฉพาะ ภายใต้หัวข้อ (Training of Trainers: TOT) ว่าด้วยกฎระเบียบของสหภาพยุโรปว่าด้วยสินค้าปลอดการทำลายป่า หรือ EU Deforestation Regulation – EUDR คู่มือนี้ช่วยเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกำหนดของ EUDR และวิธีถ่ายทอดเนื้อหาสำคัญให้เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยและผู้ประกอบการ SMEs ที่เกี่ยวข้องกับสินค้าโภคภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น โค กาแฟ โกโก้ ยางพารา ปาล์มน้ำมัน ถั่วเหลือง และไม้

เอกสารนี้เหมาะสำหรับวิทยากรและหน่วยงานที่ต้องการจัดการฝึกอบรมอย่างมีคุณภาพ เช่น เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ ผู้นำเกษตรกร สหกรณ์ ผู้เผยแพร่ความรู้ ผู้ประกอบการภาคเอกชน ผู้รวบรวมผลผลิต หรือผู้เชี่ยวชาญด้านห่วงโซ่อุปทาน ให้สามารถสร้างความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับ EUDR อย่างถูกต้องและนำไปถ่ายทอดต่อได้อย่างมั่นใจ นอกจากนี้ยังสามารถใช้พัฒนาวิทยากรรุ่นใหม่ให้มีความพร้อมในการจัดอบรมให้แก่ผู้เกี่ยวข้องในทุกภาคส่วนของห่วงโซ่อุปทานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื้อหาในเอกสารประกอบด้วยอะไรบ้าง?

เอกสารประกอบด้วยคู่มือที่รวมถึงวิธีการฝึกอบรม กิจกรรมเชิงปฏิบัติ คำจำกัดความที่เกี่ยวข้อง และแนวทางการฝึกอบรมแบบทีละขั้นตอน ส่วนไฟล์นำเสนอ (PowerPoint Presentation) สามารถใช้เป็นข้อมูลเสริม โดยเฉพาะเมื่อมีการอบรมสำหรับผู้ฝึกอบรมใหม่

ภายในคู่มือประกอบด้วยวิธีการฝึกอบรมที่ครอบคลุมตั้งแต่กิจกรรมเชิงปฏิบัติ คำจำกัดความสำคัญของกฎระเบียบ ตัวอย่างกำหนดการฝึกอบรม การดำเนินการและแนวทางการฝึกอบรมแบบทีละขั้นตอน ตลอดจนรายการตรวจสอบที่ช่วยให้การเตรียมงานเป็นไปอย่างราบรื่น ภาคผนวกยังรวมข้อมูลสำคัญ เช่น ภาระผูกพันตามกฎระเบียบ การระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ สิทธิแรงงานและสิทธิในที่ดิน รวมถึงเอกสารที่ช่วยในการการประเมินผล แบบสอบถาม และเครื่องมือที่ช่วยให้ผู้ฝึกอบรมสามารถจัดกิจกรรมที่มีคุณภาพและเก็บข้อมูลได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังมีไฟล์นำเสนอ (PowerPoint Presentation) เพื่อสนับสนุนการอบรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเตรียมวิทยากรรุ่นใหม่เข้าสู่การปฏิบัติงาน

ทำไมต้องมีการฝึกอบรมเกี่ยวกับ EUDR?

คู่มือฉบับนี้จัดทำขึ้นเพราะกฎระเบียบ EUDR เริ่มมีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่อุปทานระดับโลก จากข้อเท็จจริงที่ว่าประมาณร้อยละ 90 ของการทำลายป่าทั่วโลกมีสาเหตุจากการขยายพื้นที่เกษตร ส่งผลให้สหภาพยุโรปออกกฎระเบียบเพื่อให้สินค้าที่เข้าสู่ตลาดยุโรปต้องผลิตอย่างถูกกฎหมายและปราศจากการทำลายป่าหลังปี 2020 ประเทศผู้ผลิตและผู้ส่งออกสินค้าเกษตร รวมถึงประเทศไทย จึงจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมและสร้างความเข้าใจให้ถูกต้องในทุกภาคส่วน

บริษัทที่ผลิตหรือวางจำหน่ายสินค้าโภคภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องภายใต้กฎระเบียบนี้ รวมถึงการนำเข้าและส่งออกจากสหภาพยุโรปต้องยืนยันผ่านคำประกาศการตรวจสอบอย่างรอบด้าน (due diligence statement) ว่าสินค้าเหล่านั้นผลิตขึ้นอย่างถูกกฎหมาย และปราศจากการทำลายป่าหรือทำให้ป่าเสื่อมโทรมหลังปี พ.ศ. 2563 ดังนั้นกฎระเบียบนี้อาจส่งผลกระทบต่อประเทศที่ส่งออกสินค้าโภคภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เช่น โค กาแฟ โกโก้ ถั่วเหลือง ยางพารา ปาล์มน้ำมัน และไม้ ไปยังตลาดสหภาพยุโรป

ความตระหนักรู้เกี่ยวกับ EUDR ในหลายพื้นที่ยังมีจำกัด การมีสื่อการฝึกอบรมที่ถูกต้อง เข้าใจง่าย และนำไปใช้ได้จริงจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากโอกาสและเตรียมความพร้อมต่อกฎระเบียบใหม่ได้อย่างเต็มที่ ผู้มีบทบาทในภาคเกษตรและป่าไม้ (ภาครัฐ เอกชน ภาคประชาสังคม) จำเป็นต้องมีความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับ EUDR ในมิติต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติจริง รวมถึงผลประโยชน์และผลกระทบต่อ SME และเกษตรกรรายย่อยในสินค้าเป้าหมาย

การฝึกอบรมในชุดนี้นำเสนอเครื่องมือเชิงปฏิบัติเพื่อสนับสนุนศักยภาพของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่อุปทาน โดยเฉพาะ SMEs และเกษตรกรรายย่อย เพื่อให้สามารถปฏิบัติตาม EUDR ได้อย่างเป็นรูปธรรม โดยมีการออกแบบหลักสูตรการฝึกอบรม 2 ส่วน ได้แก่

  • หลักสูตรสำหรับ SMEs
  • หลักสูตรสำหรับเกษตรกรรายย่อย

คู่มือฝึกอบรมนี้พัฒนาขึ้นจากการทดสอบนำร่องในประเทศไทย ทั้งกับกลุ่ม SMEs และเกษตรกรรายย่อย โดยปรับเนื้อหาให้เหมาะสมกับบริบทจริง สะท้อนความรู้ล่าสุดเกี่ยวกับ EUDR ณ เดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 และพร้อมนำไปใช้ เพื่อยกระดับศักยภาพของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานให้สามารถก้าวผ่านกฎระเบียบใหม่ของยุโรปได้อย่างมั่นใจ

โปรดดูสไลด์ผ่านลิงก์ภายนอกทางด้านขวา

Fecha de publicación:
01/10/2025
Autor:
GIZ EUDR Engagement
Descargar:
Enlace a sitio web externo:
Región:

Luwero, Nakaseke, Kassanda, Mubende, Bukomansimbi, Kyotera, Omoro y Nwoya

Grupo objetivo:

Pequeños agricultores, comerciantes, actores estatales y no estatales y procesadores

Actividades clave:
  • Fortalecimiento de capacidades de los pequeños productores de café en prácticas de producción y gestión sostenible del uso de la tierra.
  • Establecer un sistema de trazabilidad y facilitar el acceso a financiación sostenible
  • Facilitar asociaciones comerciales inclusivas entre organizaciones de productores y actores de la cadena de suministro
  • Promover la cooperación entre múltiples partes interesadas
Materias primas:
Región:

Huánuco, Ucayali, Pasco y Junín

Grupo objetivo:

Actores públicos y privados, especialmente empresas exportadoras, cooperativas y pequeños productores

Actividades clave:
  • Fortalecer las cadenas de suministro para cumplir con los requisitos del EUDR
  • Facilitar el acceso a la financiación sostenible y el intercambio de conocimientos
  • Capacitación de pequeños productores para gestionar sosteniblemente sus sistemas de producción
Materias primas:
Región:

Ngozi y Kayanza

Grupo objetivo:

Pequeños agricultores

Actividades clave:
  • Capacitación sobre el uso de herramientas de trazabilidad y apoyo en la recopilación de datos de geolocalización para el cumplimiento del EUDR
  • Apoyar el desarrollo de un tablero de control del sector cafetalero nacional para la trazabilidad y la transparencia
  • Fortalecimiento de capacidades de pequeños productores de café en prácticas de producción y gestión sostenible del uso de la tierra.
Materias primas:
Región:

Regiones Centro, Suroeste, Litoral, Sur, Este y Oeste

Grupo objetivo:

Pequeños agricultores, mujeres, jóvenes y pueblos indígenas

Actividades clave:
  • Desarrollar alianzas comerciales inclusivas con el sector privado
  • Facilitar el acceso a la financiación para modelos de negocio sostenibles
  • Apoyar y capacitar a los agricultores en sistemas de trazabilidad de código abierto
  • Promover diálogos entre múltiples partes interesadas para mejorar las disposiciones legales y reglamentarias
Materias primas:
Región:

Ecosistema de la cuenca del Kafue (inferior)

Grupo objetivo:

Agricultores y grupos de gestión forestal comunitaria

Actividades clave:
  • Apoyar a los grupos de gestión forestal comunitaria en la gestión sostenible de los recursos naturales y la creación de medios de vida.
  • Apoyar a los agricultores para que produzcan soja de acuerdo con el EUDR y aumenten la productividad, e implementar pilotos de transparencia y trazabilidad
Materias primas:
Región:

Lampung, Kalimantan Occidental y Sulawesi Central

Grupo objetivo:

Pequeños agricultores, sector privado y organizaciones de la sociedad civil a lo largo de las cadenas de valor

Actividades clave:
  • Empoderar a los pequeños agricultores y las organizaciones de agricultores facilitando la trazabilidad y la legalidad, desarrollando capacidades en buenas prácticas agrícolas (BPA) y fortaleciendo las organizaciones de agricultores, asegurando un apoyo inclusivo tanto para los hombres como para las mujeres agricultoras.
  • Promover prácticas sostenibles y colaboración apoyando los esfuerzos de conservación de HCV/HCS de las aldeas, probando y fortaleciendo el Tablero Nacional para la trazabilidad y legalidad, y fomentando intercambios nacionales y regionales.
Materias primas:
Región:

Son La, Gia Lai ​​

Grupo objetivo:

Pequeños agricultores y grupos marginados

Actividades clave:
  • Apoyar a los actores de la cadena de valor del café
  • Fomentar cadenas de suministro libres de deforestación, sostenibles y legales
Materias primas:
Región:

Reserva de la Biosfera Yangambi, Parque Nacional Salonga Norte, Parque Nacional Salonga Sur, Parque Nacional Virunga, Parque Nacional Kahuzi-Biéga

Grupo objetivo:

Sector público y privado

Actividades clave:
  • Promover prácticas agrícolas sostenibles
  • Minimizar la degradación forestal
  • Prevenir la deforestación
Materias primas:
Región:

Provincias de Orellana y Sucumbíos

Grupo objetivo:

Pequeños agricultores, mujeres, pueblos indígenas y jóvenes

Actividades clave:
  • Promoción de diálogos entre múltiples partes interesadas
  • Mejorar los sistemas de trazabilidad
Materias primas:
Región:

Territorio Xingu, Estado de Pará

Grupo objetivo:

Agricultores familiares

Actividades clave:
  • Mejorar el acceso al mercado, la creación de valor y el acceso a financiación sostenible
  • Integrar a los agricultores en los sistemas de trazabilidad.
Materias primas:
Actividades a nivel global