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Team Europe Iniciativa da UE para Cadeias de Valor Livres de Desmatamento

Fortalecimento da cadeia de valor da carne de Santa Fé

Este relatório resume uma missão técnica na província argentina de Santa Fé que o AL-INVEST Verde realizou de 12 a 19 de dezembro de 2022. Durante a missão, foram feitas visitas a fazendas de gado, curtumes, frigoríficos e centros de pesquisa, e foram realizadas reuniões para compartilhar as iniciativas de rastreabilidade socioambiental implementadas no Brasil com a equipe técnica do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA), além de fazendeiros, organizações ambientais e sociedades rurais.

O objetivo desta missão foi promover a sustentabilidade na cadeia de valor da carne bovina e coletar dados para ação. Com o objetivo de apresentar as principais conclusões da missão técnica e formular diretrizes para o fortalecimento da política de sustentabilidade na pecuária de Santa Fé, este relatório incorpora dados obtidos em pesquisas documentais e bancos de dados públicos e de organizações e associações argentinas.