Una relación comercial de 3 años entre Alto Huino, una comunidad productora de café de la Amazonía ecuatoriana, y Quijote Kaffee, un importador alemán de café de especialidad, enfrentó un futuro incierto. La organización intermediaria encargada de exportar el café de Alto Huino cesó sus operaciones debido a problemas financieros, dejando a los productores sin una vía para continuar abasteciendo a su comprador. Al mismo tiempo, el Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR) introdujo nuevos requisitos de trazabilidad y debida diligencia para las importaciones de café, generando desafíos adicionales para mantener el acceso al mercado europeo.
Preservar esta relación comercial requería una nueva solución basada en la colaboración.
SAFE Ecuador facilitó una alianza entre los productores de Alto Huino y Waylla Kuri (que en kichwa significa oro verde), una organización amazónica de productores con capacidad de exportación. Esta colaboración permitió que los productores de Alto Huino continuaran abasteciendo de café a Quijote Kaffee mediante una nueva ruta de exportación, al tiempo que fortalecían su estructura organizativa y se preparaban para adaptarse al EUDR.
Durante 2 años, SAFE Ecuador:
- Apoyó la transición de Alto Huino de una comunidad informal de productores a la cooperativa legalmente constituida COOPACAF, fortaleciendo su capacidad para participar en mercados internacionales.
- Facilitó la integración de Alto Huino al modelo de exportación de Waylla Kuri, asegurando la continuidad de las exportaciones de café hacia Quijote Kaffee y fortaleciendo procesos de formalización, trazabilidad y gestión de riesgos frente al EUDR.
- Apoyó la implementación de sistemas de trazabilidad en Alto Huino y Waylla Kuri, lo que permite seguir el recorrido del café desde cada chakra* hasta su exportación.
Chakra
Los sistemas de trazabilidad implementados y conectados:
- Demuestran un origen libre de deforestación: los datos GPS y el monitoreo satelital confirman que no se ha deforestado bosque para la producción.
- Documentan el impacto social: los registros verifican que el 95 % de los productores pertenecen a familias kichwas, permitiendo visibilizar su participación en la cadena de suministro y dar seguimiento a su vinculación con la producción de café.
- Demuestran cumplimiento con los requisitos del EUDR: generan de forma automatizada los datos sobre la debida diligencia requeridos por el importador de respaldo a su declaración de diligencia debida a las autoridades aduaneras europeas, así reduciendo de esta manera errores que pueden ocasionar retrasos y costos adicionales durante la exportación.
Los resultados son evidentes en el crecimiento comercial de Alto Huino. Desde su incorporación a SAFE Ecuador, el volumen de café comercializado por Alto Huino, a través de Waylla Kuri hacia Quijote Kaffee, aumentó de 20 quintales en 2024 a 40 quintales en 2026. Al mismo tiempo, la comunidad se consolidó en una cooperativa, lo que hizo posible fortalecer el seguimiento a la producción, mejorar la gestión de la calidad y consolidar la trazabilidad desde el origen hasta la exportación.
Nosotros ya tenemos la garantía que vamos a tener la oferta de café, también el futuro es asegurado aquí, la calidad del producto, la cantidad del producto y también el cumplimiento con las normas europeas.
Más allá de estos resultados, SAFE Ecuador logró algo poco común: conectar a dos organizaciones productoras de distintas provincias amazónicas mediante una alianza comercial compartida para aprovechar una oportunidad de mercado, en una región donde las largas distancias, la limitada conectividad y las dificultades de acceso suelen hacer compleja la colaboración.
Actualmente, la alianza comercial coordinada a través de Waylla Kuri integra a 451 productores de café en chakra, de los cuales más del 95% pertenecen a familias kichwas, mientras que el 55,3% son mujeres, quienes desempeñan un papel fundamental en la cosecha y el control de calidad.
Esta experiencia demuestra que mantener el acceso a los mercados internacionales no depende únicamente de encontrar un nuevo socio comercial. También requiere fortalecer a las organizaciones locales, construir confianza a lo largo de la cadena de suministro y generar las condiciones para una colaboración de largo plazo. Al conectar a organizaciones productoras amazónicas con compradores internacionales como Quijote Kaffee, SAFE Ecuador contribuyó a transformar una interrupción comercial en una oportunidad para construir una cadena de valor del café más sólida, resiliente y transparente.
SAFE Ecuador llevó a cabo actividades desde septiembre de 2022 hasta junio de 2026. Los logros e impactos del programa están documentados en los artículos, productos de conocimiento e informes disponibles en este sitio web.
